生物化学

なし

生命現象は複雑かつ多様であり, 古典的な生物学においては現象の記述に重点が置かれた。しかしながら, 20世紀に入り生命現象を物理や化学の言葉で理解し, 説明しようとする学問分野が創造され, 生物化学(=生化学)として体系化された。そして今日, 生物化学は基礎学問のみならず, 医学, 薬学, 農学, 工学などの応用分野においても多くの成果を生んでいる。本講義では, 生体分子の構造と性質を基礎として, 生命現象を理解する力を身につけることを目標とする。

生物学、分子生物学

特になし

教科書:
アルバート他原著「Essential 細胞生物学, 原書第4版」, 中村桂子・松原謙一監訳(南江堂)

参考書:
ヴォート生化学、第3版(田宮信雄ほか訳、東京化学同人)
ストライヤー生化学、第5版(入村達郎・岡山博人・清水孝雄監訳、東京化学同人)
ホートン生化学、第3版(鈴木紘一・笠井献一・宗川吉汪監訳、榎森康文ほか訳、東京化学同人)
ワトソン遺伝子の分子生物学、第5版(滋賀陽子ほか訳、東京電機大学出版局)
基礎分子生物学、第3版(田村隆明・村松正實著、東京化学同人)
基礎生物学テキストシリーズ2・分子生物学(深見泰夫編著, 化学同人)
アメリカ版大学生物学の教科書第1巻細胞生物学、第2巻分子遺伝学、第3巻分子生物学(Dサダヴァ他著、講談社ブルーバックス)

(a)授業内容
第1回:イントロダクション 生物化学(生化学)とは, 生物化学の中心課題, 生体分子の基本構造と性質(概観), 水溶液の化学, 熱力学的な取り扱い
第2回:遺伝子(1) 核酸の構造, 遺伝子の構造, 遺伝子発現
第3回:遺伝子(2) 染色体, ヌクレオソーム, クロマチン, ゲノム, 組換えDNA技術とゲノム解析
第4回:遺伝子(3) 生物の系統, 生命の起源, 進化
第5回:タンパク質の構造と機能(1) アミノ酸の構造と性質, ペプチド結合, ポリペプチド, 一次構造, α-ヘリックス, β-シート, 高次構造
第6回:タンパク質の構造と機能(2) 一次構造の決定法, 分離と精製, 立体構造解析
第7回:タンパク質の構造と機能(3) 抗体, 酵素, 基質特異性, 補酵素とビタミン
第8回:中間試験および試験の解説
第9回:酵素反応(1) 触媒機構, 遷移状態説, 律速段階
第10回:酵素反応(2) 酵素反応速度論, 定常状態, ミカエリス・メンテンの式
第11回:酵素反応(3) 酵素反応の阻害, アロステリック調節
第12回:生体とエネルギー(1) 代謝, 代謝経路, 高エネルギーリン酸化合物, ATP
第13回:エネルギー代謝(1) 解糖と発酵, グリコーゲン代謝, TCAサイクル(クエン酸サイクル)
第14回:エネルギー代謝(2) 電子伝達系, 酸化的リン酸化, ミトコンドリア, 光合成
第15回:物質代謝 アミノ酸の分解と生合成, ヌクレオチドの分解と生合成
試験期間 期末試験

(b)授業の進め方
Google Classroomにアップした講義資料をもとに進める。
クラスコード:ebeu3tw
https://classroom.google.com/c/NjU1NzAzMzEwODc2?cjc=ebeu3tw

授業中に, 適宜口頭質問を行う。

教科書と講義資料を予習して, 授業に出席すること。
講義資料を印刷・持参して授業を受けるか, ノートPCやタブレットで見ながら授業を受けるように。
復習としては, チェックポイントを確認し, また参考書などで知識を深めること。

(a) 成績評価方法:
期末テスト・中間テストの成績から、総合的に評価する。

(b)評価基準
8割以上の理解で優, 6割未満の理解で不可, 残りを上位下位で案分して良と可とする。
また, 以下のことを最低達成基準とする。
(1)遺伝子の構造と遺伝子発現の概要を説明できる。
(2)タンパク質の階層的な構造およびその機能について説明できる。
(3)酵素反応と代謝の概要について説明できる。

東6号館 708号室, 月曜日12:00-13:00。この時間に都合が付かない場合には, メールや電話により別途アポイントメントを取ること。

生物化学は生体を理解するためにとても重要な学問です。
また, 生物化学の知識を身につけると, 学問だけでなく実生活にも役立つのでしっかり勉強して下さい。

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